フードコーディネーター桜井の食日記

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更新日 2009-09-14 | 作成日 2008-08-02

満腹食堂

フードコーディネーターの食日記
 

ただいま準備中です・・・お楽しみに

PROFILE 
 
桜井真理子 Mariko Sakurai
 
仙台市生まれ。主に食関連企業、農業に係る販促企画・ブランディングデザイン・PRに携わる。趣味は市場、直売所めぐり。日本全国の「蕎麦処」を行脚する旅。
 
*日本フードコーディネーター協会会員
*NPO:せんだい食農交流ネット会員
*スローフード宮城/サブリーダー
*山形ビューティフルコミッション
 /ソバリエ
 1992年に第1号が誕生した、山形そばの
 案内人:ソバリエ認定第26号。山形の蕎
 麦をこよなく愛する
*江戸ソバリエ認定委員(2004年度)
*みちのく仙蕎の会主宰


◎講師・番組出演等実績
山形県金山町町民大学
山形県金山町環境フォーラム
山形県蕎麦街道フォーラム
山形県村山総合支庁蕎麦フォーラム
寒河江蕎麦散歩会
山形県麺業協同組合
江戸ソバリエ認定講座
私立女子大学にて
「フードコーディネート論」
NHKラジオ、TUY、YTS